รายละเอียดงาน (Detailed Work Management: DWM)

แผนผังรายละเอียดงานเพื่อการวางแผนและติดตามความก้าวหน้าของโครงการ R&D และนวัตกรรม โดยมีส่วนประกอบหลักที่ช่วยให้การจัดการโครงการเป็นระบบและมีประสิทธิภาพมากขึ้น

R&D และนวัตกรรม: วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ บริการ และกระบวนการใหม่
ผู้รับผิดชอบหลัก
ฝ่าย R&D และนวัตกรรม
วัตถุประสงค์ที่มีตัวเลขกำกับ
  • วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ บริการ และกระบวนการใหม่เพื่อสร้างความได้เปรียบในการแข่งขัน
  • พัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ 5 ผลิตภัณฑ์ต่อปี และเพิ่มรายได้จากผลิตภัณฑ์ใหม่ 20% ภายในปี 2570
  • พัฒนากระบวนการผลิตและเทคโนโลยีใหม่เพื่อลดต้นทุนและเพิ่มประสิทธิภาพ 15%
วันที่เริ่มต้น
01/10/2568
วันที่สิ้นสุด
30/09/2569
งบประมาณ
300,000,000 บาท
งบที่ได้รับจริง
270,000,000 บาท
% ความสำเร็จ
70%
เกณฑ์คุณภาพ
  • ต้องพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ 5 ผลิตภัณฑ์ต่อปี และเพิ่มรายได้จากผลิตภัณฑ์ใหม่ 20%
  • ต้องพัฒนากระบวนการผลิตและเทคโนโลยีใหม่เพื่อลดต้นทุนและเพิ่มประสิทธิภาพ 15%
  • ต้องมีระบบการจัดการนวัตกรรมและ Intellectual Property ที่มีประสิทธิภาพ

บทบาท/ผู้เกี่ยวข้อง

  • ผู้อำนวยการฝ่าย R&D และนวัตกรรม
  • ทีม Product Development และ Innovation
  • ทีม Research และ Food Technology
  • ทีม Process Innovation และ Engineering

กระบวนการทำงานหลัก

  • 1 วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ (Product R&D)
  • 2 พัฒนากระบวนการผลิตและเทคโนโลยีใหม่ (Process Innovation)
  • 3 พัฒนาบริการและนวัตกรรมทางธุรกิจ (Service Innovation)
  • 4 จัดการ Intellectual Property และการจดสิทธิบัตร
  • 5 ติดตามผลการดำเนินงานและรายงานผล R&D

ผลผลิตที่สำคัญ (Output)

  • แผน R&D และนวัตกรรมรายปีและ 5 ปี (2566-2570)
  • KPI R&D (จำนวนผลิตภัณฑ์ใหม่, รายได้จากผลิตภัณฑ์ใหม่, Innovation Index)
  • ผลิตภัณฑ์ใหม่และนวัตกรรมที่พัฒนาได้
  • รายงานการติดตามและประเมินผล R&D

ลูกค้า & ผู้มีส่วนได้เสีย

  • ผู้บริโภค B2C (Kids, Teens, Working Adults, Tourists)
  • ลูกค้า B2B (7-Eleven, Lotus's, Big C, Traditional Trade)
  • ฝ่ายบริหารและผู้ถือหุ้น (ใช้ตัดสินใจ)

ทักษะที่จำเป็น

  • Product Development และ Innovation Management
  • Food Technology และ Research
  • Process Engineering และ Technology Development
  • Intellectual Property Management และ Patent Filing

แอพพลิเคชัน/เครื่องมือ

  • เครื่องมือ R&D และ Product Development (Lab Equipment, Testing Tools)
  • ระบบฐานข้อมูล R&D และ Innovation Management
  • BI Dashboard และ Analytics Tools สำหรับ R&D

ชื่อข้อมูลสำคัญ

  • ฐานข้อมูล R&D Projects และ Innovation Pipeline
  • ข้อมูลการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์และกระบวนการ
  • ข้อมูล Intellectual Property และสิทธิบัตร

กฎหมายและกฎระเบียบ

  • พ.ร.บ. อาหาร พ.ศ. 2522 และประกาศกระทรวงสาธารณสุข
  • มาตรฐาน GMP, HACCP, ISO 9001, HALAL
  • พ.ร.บ. คุ้มครองผู้บริโภค พ.ศ. 2522